HEERLIJKE GERECHTEN

En dit is mijn tweede favoriete gerecht van het moment: Chili con carne. Ik maak altijd voor twee dagen dus de hoeveelheid die ik hier aangeef is voor vier flinke eters. Wat je nodig hebt: gehakt( ik gebruik maar heel weinig gehakt maar de hoeveelheid is aan jezelf) 1 flinke prei, 4 tomaten, 2 paprika’s 1ui, blikje mais, blikje zwarte bonen, blikje kidney bonen, pakje passata, witte rijst, tacoschelpen, crème fraîche en wraps.

Kook de rijst volgens de verpakking, oven voorverwarmen voor de taco’s. Bak de ui rustig aan, als ze beginnen te verkleuren het gehakt erbij en aanbakken. Het vuur als het gehakt klaar is even een paar minuten hoog zodat het gehakt wat hard word. Daarna alle groenten even flink bakken, ongeveer een minuut of vijf. Dan peper, zout en chilikruiden erin. Je kunt er ook i.p.v gewone peper, cayennepeper gebruiken, uitgelekte bonen er in, passata erbij in en even laten pruttelen. Taco’s in de oven bakken volgens de verpakking, wraps even in de magnetron, crème fraîche in een bakje en smullen maar!

11 thoughts on “HEERLIJKE GERECHTEN

Leave a Reply